Γρήγορα ναι, πρόχειρα όχι...

Να λοιπόν μια μικρή, εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή με πατατούλες για την περίπτωση που σας ξεμείνουν τίποτα βρασμένες στο ψηγείο από καμιά πατατοσαλάτα, ή έστω αν θέλετε να βράσετε λίγες και δεν ξέρετε τι να τις κάνετε ...

Θα χρειαστούμε πατάτες βραστές ξεφλουδισμένες, μπέϊκον, μανιτάρια (φρέσκα ή κονσέρβα είναι στην κρίση σας και στο πόσο βαρος δίνετε στην γεύση !) και κρέμα γαλακτος. Τις ποσότητες θα τις κρίνετε κατά τη παρασκευή του εδέσματος γιατί είναι λίγο "περι ορέξεως" !

Ξεκινάμε ψιλοκόβωντας το μπέϊκον και τα μανιτάρια (αν τα μανιτάρια είναι κονσέρβα είναι ήδη κομμένα αρκετά!). Αφού βάλουμε λίγο βούτυρο σε τηγάνι, και το αφήσουμε να κάψει, ρίχνουμε μέσα πρώτα τα μανιτάρια, προσέχωντας να τα έχουμε στραγγίσει καλά ώστε να μην "σκάνε" πολύ απ τα υγρά τους. Όταν τα μανιτάρια σοταριστούν στο 60% τους, ρίχνουμε το μπέϊκον και τα σοτάρουμε μαζί. Οταν είναι σχεδόν στο 90% και τα δύο τα βγάζουμε και τα τοποθετούμε σε ένα σκεύος στην άκρη για "μελλοντική χρήση" (βλέπε φωτό δεξιά).


Παίρνουμε λοιπόν τις πατάτες μας (είτε τις έχουμε βράσει γι αυτό το σκοπό, είτε έχουν περισσέψει από κάποια απόπειρα πατατοσαλάτας.), τις κόβουμε σε φέτες κάπου ανάμεσα στο 0,5 και στο 1 cm και τις περνάμε απ' το τηγάνι να πάρουν χρώμα και να ψιλοτηγανιστούν (βλέπε φωτό αριστερά). Αφού τηγανιστούν ελαφρά και πάρουν το υγειές χρωματάκι τους, ρίχνουμε μεσα στο τηγάνι το μείγμα μπέϊκον-μανιτάρια που έχουμε αφήσει στην άκρη από προηγουμένως. Τα αφήνουμε να σοταριστούν για λίγη ώρα μαζί έτσι ώστε οι πατάτες μας να πάρουν αρώματα και γεύσεις από τα δύο άλλα, γευστικότατα υλικά μας, και ρίχνουμε τα μυρωδικά μας. Αλάτι, πιπέρι, λίγο φρέσκο θυμάρι αν θέλουμε, ή μπορείτε να το αφαιρέσετε τελείως, ή ακόμα να το αντικαταστήσετε με ρίγανη.
Αφού αφήσουμε λίγο τα μυρωδικά να κάνουν τη ... "δουλειά" τους, τελειώνουμε προσθέτωντας κρέμα γάλακτος (εδώ να υπολογίζετε ότι από την ποσότητα που θα προσθέσετε θα μείνει περίπου το 70% της με το βράσιμό της μέχρι να "δέσει") και αφήνωντάς την να "δέσει" (να σφίξει ώστε να μένει στο κουτάλι όταν την ανακατεύουμε).

Το αποτέλεσμα οπτικά θα βρίσκεται περίπου στο επίπεδο της φωτογραφίας στο τέλος του κειμένου! Γευστικά πάλι θα πρέπει να σας ενθουσιάσει. Τουλάχιστον στους δικούς μου ανθρώπους που το έχουν δοκιμάσει (ουκ ολίγες φορές!!!) είχε αποτέλεσμα :p

Καλή σας όρεξη και μην απογοητευτείτε από τυχόν αποτυχία την πρώτη φορά ! Keep practicing !

Υ.Γ. Περιμένω τυχόν σχόλια ή βελτιώσεις στα comments.

Ε ναι λοιπόν ! Κρατάμε τη παράδοση.

Κάθησα κι εγώ αναπαυτικά, αν και λουσμένος στον ιδρώτα, να δω την αγαπημένη μου ομάδα (Ναι ο προδότης ! Δεν είμαι με την εθνική Ελλάδος ! ) στο πρώτο της παιχνίδι με τα Αμερικανάκια ! Ναι ! Αυτούς τους πρωτόγονους που μάθανε μπάλα τα τελευταία δέκα χρόνια! Εύκολο απόγευμα βιάστηκα να πω ! Εσύ είσαι που το λες ?

Η ΚΑΤΑΡΑ ΤΩΝ GOALKEEPERS της εθνικής Αγγλίας επανήλθε ! Επί τη ευκαιρία ορίστε κι ένα πολύ όμορφο video από το παρελθόν, το παρόν και το... μέλλον (;) της Αγγλίας κάτω απ' τα goalposts !



Είμαστε λοιπόν κάπου εκεί στο 40', η Αγγλία προηγείται απο το 7' με 1-0 από το όμορφο goal του Steven Gerrard και ο Clint Dempsey αποφασίζει πως το σουτ είναι η ιδανική επιλογή... Η αλήθεια είναι πως τον φαντάζομαι να σκέφτεται, "μια ζωή μαλάκες είχε για τερματοφύλακες αυτή η χώρα, τώρα γιατί να άλλαξε ?" !

Και εγένετο Green ! Ο Άγγλος τερματοφύλακας (αυτό θα μετατραπεί με τα χρόνια σε ανέκδοτο πρώτης ποιότητος να μου το θυμηθείτε !), κάνει κατι σαν σίγουρο μπλοκάρισμα, μετά όμως σκέφτεται ότι αν την μπλοκάρει έτσι απλά και αποσοβήσει τον κίνδυνο κανείς δεν θα θυμάται τη φάση κι αποφασίζει να της δώσει το απαραίτητο στυλ ! Η μπάλα φεύγει από τα σίγουρα (;) χέρια του και καταλήγει στα δίχτυα ! Πράγμα που ούτε ο ίδιος ο εκτελεστής δεν φαίνεται να πιστεύει και κάνει το σταυρό του μετά από τα σχετικά πανηγύρια, για το θείο δώρο που λέγεται Robert Green ...

Για την ιστορία ο αγώνας λήγει 1-1, οι "πρωτόγονοι" έχουν κόψει γρήγορα κι απλά 2 βαθμούς από το υποτιθέμενο φαβορί του ομίλου and the show goes on...

Υ.Γ. Για να μην παρεξηγηθώ ! Η άποψή μου στο παραπάνω κείμενο σχετικά με τους Άγγλους τερματοφύλακες επικεντρώνεται στη σύγχρονη ιστορία του "νησιού" και όχι way back in time !


Till next time (που λένε και στα μέρη μου ...) καλά να περνάτε :)

Fast Food Jack Pot

Το σκεφτόμασταν όλοι υποθέτω !

Όλες οι μεγάλες διοργανώσεις ποδοσφαίρου (κυρίως) ενδείκνυνται για το τρίπτυχο ΠΙΤΣΑ (πιτόγυρα) - ΜΠΥΡΑ (coca cola) - ΚΑΝΑΠΕΣ !

Αλλά ! Όταν υπάρχουν αγώνες 14:30 η ώρα το μεσημέρι (πόσο δε η Εθνική Ελλάδος), τότε τα Fast Foodάδικα - Πιτσαρίες χτυπάνε Jack Pot !


Γιατί σας ερωτώ ! Θα φύγουν οι εκάστοτε καταστηματάρχες (συν γυναιξί και τέκνοις) απο τα μαγαζιά τους 2 η ώρα (τόσο κλείνουν εδώ στην Καβάλα, τι να σας κάνω ! ), και θα φτάσουν σπίτι και θέλετε να μου πείτε ότι θα κάτσει κανείς να μαγειρέψει ? Όοοοχι ! ΟΧΙ !

Ενδεικτικά σας αναφέρω ότι σουβλατζίδικο της πόλης κατά τη διάρκεια των χτεσινών δύο αγώνων πούλησε 600 σουβλάκια (τα "καλαμάκια" σκέτα εννοώ για σας τους νότιους !) !!! Χώρια ότι γύρο, μπιφτέκια κ.τ.λ. έδωσε !!!

Απλές σκέψεις περί επικερδούς επιχείρησης τούτο το μήνα του Παγκοσμίου κυπέλλου κάνουμε και τις μοιραζόμαστε με τους νέους φίλους μας..

Σας αφήνω να χωνέψω την 4x4 Ελληνική pizza απο την pizza Fan με την οποία συνοδέψαμε το αχώνευτο 2-0 απο τους μονίμως αγουροξυπνημένους φίλους Κορεάτες (Βόρειοι - Νότιοι δε μ ενδιαφέρει ιδιαίτερα.) ... Είπαμε ΚΑΝΕΙΣ δεν θα καθόταν να μαγειρέψει σ αυτόν τον αγώνα, ο υποφαινόμενος γιατί να ήταν εξαίρεση ?

Υ.Γ. Η απόλυτη ατάκα που ακούστηκε ! "Δεν πειράζει που χάσαμε 2-0 από τη Νότιο Κορέα, θα ξεσπάσουμε στην Αργεντινή" !!! quote #Freddos #th4lis #EpicWin

Κύριοι κύριοι κρατικοί speakers ! ATTENTION !

Και ως πρώτη ανάρτηση ενός κάποιου περιεχομένου πλην του καλωσορίσματος, ας πούμε κάτι γύρω απ' το θεσμό που "ταλαιπωρεί" αρκετές γυναίκες (και κάποιους αντρες λογικά) και που ευχαριστεί ΟΛΟΥΣ τους υπόλοιπους ποδοσφαιρόφιλους ανά το κόσμο και ξεκίνησε σήμερα (μία μέρα μετά τα γενέθλιά μου btw)...

Προς το παρόν δεν θα σταθώ ούτε στο πολύ ενδιαφέρον και πραγματικά καλό, τουλάχιστον κατά την άποψή μου (σ.σ. αυτό δεν θα το λέω συνέχεια από δω και πέρα, είναι αυτονόητο ότι στο δικό μου blog θα λέω την δική μου άποψη :p), παιχνίδι της διοργανώτριας Νοτίου Αφρικής με το Μεξικό (1-1), ούτε με το τελείως ανάλατο Ουρουγουάη - Γαλλία (0-0) που άνοιξαν τον χoρό των αγώνων του φετινού World Cup, παρά θα σταθώ σε κάτι που ΒΑΣΑΝΙΖΕΙ στην κυριολεξία όλους εμάς τους φίλους του ποδοσφαίρου ανα την Ελλάδα χρόνια τώρα !

ΤΙ ;

ΤΟΥΣ SPEAKERS ΤΗΣ ΚΡΑΤΙΚΗΣ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗΣ !

Δεν αντέχουμε άλλο κύριοι ! ! ! Λυπηθείτε μας κύριοι ! Αιτία για το εν λόγω ξέσπασμά μου είναι τα αμέτρητα χρόνια που ακούμε να παραλάσσονται ονόματα παικτών, που ακουμε άλλα γεγονότα απ' αυτά που ξετυλίγονται μπροστά στα μάτια μας (βλέπε άλλα ονόματα σε κάρτες, φάουλ, εκτελέσεις, αποκρούσεις κ.τ.λ.) και γενικά όλη αυτή η Οδύσσεια που περνάμε όταν αποφασίζουμε να κρατήσουμε τον ήχο ανοιχτό οι δύσμοιροι !

Αλλά αφορμή έγινε ο αξιότιμος κύριος που περιέγραφε το (ανάλατο είπαμε...) Ουρουγουάη - Γαλλία (0-0 είπαμε !!!), στο οποίο ο διάσημος κατά τ άλλα Patrice
Evra (βλέπε φωτογραφία δίπλα γιατί θα ερωτηθείτε !), στην κατάληξη μιας κούρσας απ' τα αριστερά όπως επιτίθεται η Γαλλία, κερδίζει ένα ομορφότατο φάουλ από τον αντίπαλο αμυντικό ! Και όπως είναι φυσικό ο μικρός αυτός θεούλης που περιγράφει τον αγώνα, θέλοντας να το σχολιάσει, μας λέει ξεκάθαρα ότι το φάουλ το έχει κερδίσει ο Ribery!

Ναι ναι ! Αυτός ο Ριμπερύ ! Αυτός που είχε την ατυχία στα δύο του χρόνια να εμπλακεί στο ατύχημα που του επέφερε ένα κάρο ράματα και ουλές στο πρόσωπο. Τον λευκό κύριο Frank Ribery. Αυτόν στη φωτογραφία τέλοσπάντων !

Και σας ρωτώ (Το είπα ότι θα ερωτηθείτε !) ! Είναι δυνατόν να τους μπερδέψεις ??? Και μη μου πείτε "αφαιρέθηκε ο άνθρωπος", γιατί πρώτον δεν ήταν η μόνη φορά και δεύτερον, ΤΙ ΔΟΥΛΕΙΑ ΤΟΝ ΣΤΕΙΛΑΜΕ να κάνει??? Αν ειναι να "αφαιρείται" να φύγει ! Να πάει αλλού !

Anyway... Εγώ αυτά ήθελα να πώ και να ενημερώσω ότι θα σχολιάζουμε λίγο λίγο τους περισσότερους των αγώνων στο τέλος η κατά τη διάρκεια της μέρας :).

Το ποδόσφαιρο και η μαγειρική άλλωστε θα καταναλώνουν αρκετό από τον χρόνο-χώρο μας !

Καλή συνέχεια...

Καλησπέρα σας και καλή αρχή μας...

Ήρθε (;) λοιπόν η ώρα να προσπαθήσω να διατηρήσω κι εγώ ένα απ' αυτά που πολλοί πολλοί άλλοι, με τεράστια επιτυχία οφείλω να ομολογήσω, έχουν δημιουργήσει και διατηρήσει πριν από μένα, με τελευταίο έναν κολλητό, ο οποίος ήταν και το τελευταίο μου κίνητρο να κάνω πράξη τη σκέψη που με "τυρανούσε" καιρό τώρα... τη δημιιουργία και "συντήρηση" ενός blog.

Οπότε... Σας καλωσορίζω στο ολοκαίνουριο blog μου και ελπίζω να καταφέρω μέσα από κουβέντα, και παράθεση απόψεων, σκέψεων, γεύσεων, αρωμάτων, εμπειριών και κακώς και καλώς κειμένων επί παντώς, σημαντικού ή τελείως ασήμαντου, να σας κρατήσω συντροφιά και να μην σας κάνω να πλήξετε αφόρητα...

Περιμένω τη δική σας συνδρομή σ' όλο αυτό...

Καλό μας ταξίδι.